Supa de sparanghel și mărar

Ingrediente

• 400 g sparanghel alb, decojit, în bucăți (4 cm)
• 100 g cartofi, în bucăți
• 50 g ceapă, înjumătățită
• 1 cățel de usturoi
• 700 g apă
• 1 linguriță pastă de condimente pentru supa de legume
• 1/2 – 1 linguriță de sare
• 1 – 2 vârfuri piper
• 50 g brânză procesată
• 50 g brânză cremă
• 100 g smântână
• 2 – 3 tulpini de mărar, smulse
• Mărar pentru garnitură

Mod de preparare

1. Pune apă, sparanghel, cartofi, ceapa și usturoi în vasul de amestecare. Fierbe 15 min./100°C/pasul 2.
2. Adaugă brânzele și smântână. Amestecă 30 sec./viteza 3.
3. Pune mărul în supa și amestecă ușor.
4. Condimentează cu sare și piper. Serveste fierbinte, garnisit cu mărar proaspăt.