Supă de pui

Ingrediente

• • 100 g ceapăsferturi
• • 10 g ulei de măsline
• • 100 g morcovifelii (1 cm)
• • 100 g țelină tulpină (opțional)felii (1 cm)
• • 1100 g apă
• • 1 – 2 cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l)după gust
• • 1 – 2 linguriță cu vârf concentrat pastă de pui, după gust
• • busuioc uscat (opțional)
• • 1 linguriță
• • oregano uscat (opțional)
• • 1 linguriță
• • 2 prize piper negru măcinatsau după gust
• • foi de dafin, uscate (opțional)
• • 100 g tăiței cu ou, lați, uscați
• • 300 g piept de pui dezosatgătit, tăiat cubulețe(1-2 cm)
• • polonic
• • Dificultate
• • ușor

Mod de preparare

1. 1Puneți ceapa și uleiul în bolul de mixare, apoi mărunțiți 5 sec./viteza 5. Curățați pereții bolului de mixare cu spatula.
2. 2Adăugați morcovii și țelina, apoi sotați 5 min./120°C//viteza 0.5.
3. 3Adăugați apa, concentratul de pui, busuiocul, oregano, piperul și frunzele de dafin, apoi gătiți 8 min./98°C//viteza 0.5.
4. 4Adăugați puiul și tăiețeii, apăsați cu spatula, apoi gătiți 5 min./98°C//viteza 0.5. Amestecați cu spatula, apoi gătiți din nou 5 min./98°C/viteza 0.5 până când devin tăiețeii moi. Ajustați asezonarea dacă este necesar și aruncați foile de dafin. Serviți fierbinte.